Utjecaj različitih vrsta soli na proizvodni kalo i fizikalno-kemijska svojstva Slavonske šunke
Kovačević, Dragan ; Kušurin, Iva
Meso, 2017-06, Vol.19 (3), p.216-222
Sem texto completo
- Buscando por
- emscope:(USP_VIDEOS),scope:("PRIMO"),scope:(USP_FISICO),scope:(USP_EREVISTAS),scope:(USP),scope:(USP_EBOOKS),scope:(USP_PRODUCAO),primo_central_multiple_fe
- Mostrar o que foi encontrado até o momento