Idioma:

Kinetika fermentacije etanola temeljena na procesima adsorpcije

Liu, Z ; Li, X

Kemija u industriji, 2014-07, Vol.63 (7-8), p.259

Texto completo disponível

Citações Citado por

Título:
Kinetika fermentacije etanola temeljena na procesima adsorpcije
Autor: Liu, Z ; Li, X
Assuntos: biochemical engineeringy ; biofuel ; biogorivo ; biokemijsko inženjerstvo ; Fermentacija ; Fermentation ; kinetics ; kinetika
É parte de: Kemija u industriji, 2014-07, Vol.63 (7-8), p.259
Notas: 123794
Descrição: Trenutačno se gotovo svi kinetički modeli fermentacije etanola temelje na Monodovoj jednadžbi. Takvi modeli se ubrajaju u iskustvene modele, pa nisu prikladni za optimizaciju i uvećanje stvarnih procesa. U ovom je radu razvijen novi kinetički model fermentacije etanola na temelju mehanizma adsorpcije, u kojem svi parametri imaju određeni fizikalni smisao. Šaržnom fermentacijom s različitim početnim koncentracijama glukoze i usporedbom s postojećim modelom utvrđeno je da model ima prednost u visokoj preciznosti i manje parametara te se jednostavno regulira jer se maksimalna specifična brzina rasta μmax i adsorpcijska ravnotežna konstanta glukoze KS smanjuju s povećanjem početne koncentracije glukoze, a povećava adsorpcijska ravnotežna konstanta etanola KP . Spomenuti model pruža novu točku gledišta za istraživanje kinetike fermentacije.
Editor: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa
Idioma: Croatian;Inglês

Voltar para lista de resultados