Microbiological profile of probiotic minas cheese
Tania Yasuko Okazaki João Henrique Alarcon Alegro; J. S Rocha; Susana Marta Isay Saad; Congresso Brasileiro de Microbiologia (21. 2001 Foz do Iguaçu)
Resumos Rio de Janeiro : SBM, 2001Rio de Janeiro SBM 2001
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