Idioma:

Monitoring the capillary jet breakage by vibration using a fast-video camera

Marcella Chalella Mazzocato Sylvie Chevallier; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Denis Poncelet

Applied Sciences Basel v. 11, art. 10222, p. 1-11, 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2021 Mon )(Acessar)

Título:
Monitoring the capillary jet breakage by vibration using a fast-video camera
Autor: Marcella Chalella Mazzocato
Sylvie Chevallier; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Denis Poncelet
Assuntos: EXTRUSÃO; ALGINATOS; ENCAPSULAMENTO ELETRÔNICO; ELETROFORESE; Simple Extrusion; Jet Breakage; Process Optimization; Vibrating System; Electro-Dripping; Encapsulation
É parte de: Applied Sciences Basel v. 11, art. 10222, p. 1-11, 2021
Notas: Disponível em: https://doi.org/10.3390/app112110222. Acesso em: 18 jan. 2022
Editor: Basel
Data de criação/publicação: 2021
Formato: art. 10222, p. 1-11.
Idioma: Inglês

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