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Quantificação de fitato e fosfatos de inositol em leguminosas por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)

Daniela Colombo Droguetti Marilene de Vuono Camargo Penteado; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 49 res. ALN18, 2002

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Título:
Quantificação de fitato e fosfatos de inositol em leguminosas por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE)
Autor: Daniela Colombo Droguetti
Marilene de Vuono Camargo Penteado; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)
Assuntos: LEGUMINOSAS DE GRÃO; VALOR NUTRITIVO; CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA (MÉTODOS)
É parte de: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 49 res. ALN18, 2002
Editor: São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP
Data de criação/publicação: 2002
Formato: p. 49 res. ALN18.
Idioma: Português

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