Cafés sustentáveis e denominação de origem: a certificação de qualidade na diferenciação de cafés orgânicos, sombreados e solidários

Souza, Maria Célia Martins De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Ciência Ambiental 2006-09-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.