Avaliação de possiveis mudanças em iogurtes naturais comercializados em Piracicaba-SP
T. H. M. Lacerda S. H. O. M Figueiredo; Antônio Joaquim de Oliveira; M. I. L Montebelo
Higiene Alimentar São Paulo v. 15, n. 88, p. 71-76, set., 2001São Paulo 2001
Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Periodicos )(Acessar)
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