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Modello matematico del processo di disidratazione di banane
Maricê Nogueira
de
Oliveira Renato Baruffaldi
Porreta, S (*), Ed Pinerolo : Chiriotti, 1996 Ricerche e Innovazione Nell'industria Alimentare
Pinerolo Chiriotti 1996
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Título:
Modello matematico del processo di disidratazione di banane
Autor:
Maricê Nogueira
de
Oliveira
Renato Baruffaldi
Assuntos:
ALIMENTOS
DE
ORIGEM VEGETAL
;
BIOTECNOLOGIA
É parte de:
Porreta, S (*), Ed Pinerolo : Chiriotti, 1996 Ricerche e Innovazione Nell'industria Alimentare
Editor:
Pinerolo Chiriotti
Data de criação/publicação:
1996
Formato:
p.766-71.
Idioma:
Italiano
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