Qualidade do mexilhão Perna perna submetido ao processo combinado de cocção, congelamento e armazenamento
Cordeiro, Daniela
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-09-02
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
Anterior
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 