Language:

Estudos eletroquímicos e desenvolvimento de metodologia para a determinação eletroanalítica de flavonóides

Andréa Renata Malagutti Luiz Henrique Mazo

Available at IQSC - Inst. Química de São Carlos (T1765 )(GetIt)

Title:
Estudos eletroquímicos e desenvolvimento de metodologia para a determinação eletroanalítica de flavonóides
Author: Andréa Renata Malagutti
Luiz Henrique Mazo
Subjects: FLAVONÓIDES; VOLTAMETRIA
Notes: Tese (Doutorado)
Description: Neste trabalho serão apresentados os resultados dos estudos da reação de oxidação dos flavonóides: rutina (3',4',5,7-Pentahidroxiflavona-3b-D-rutinosida), quercetina (3,3',4',5,7 - Pentahidroxiflavona), morina (2',3,4',5,7-Pentahidroxiflavona) e fisetina (3,3',4',7-tetrahidroxiflavona) utilizando-se a Voltametria Cíclia (CV) e também o desenvolvimento de metodologias analíticas para a determinação destes flavonóides utilizando a Voltametria de Onda Quadrada (SWV)
Creation Date: 2005
Format: 198 p.
Language: Portuguese

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