Identificação e atividade antioxidante dos ácidos fenólicos presentes na polpa de pequi (Caryocar brasiliense, L)

Alessandro de Lima Ana Maria de Oliveira e Silva; Rosângela Pavan Torres; Jorge Mancini-Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.12 res.FCF019, 2006

São Paulo 2006

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