Qualidade do pescado
Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões (*) Higiene e vigilância sanitária de alimentos São Paulo : Varela, 2001São Paulo Varela 2001
Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TX531 G373h 2001 ) e outros locais(Acessar)