Idioma:

Multiplicação e atividade hemolítica de Listeria monocytogenes 1/2a na presença de bactérias láticas (BAL) e bacteriocina

Rafael Chacon Ruiz Martinez Virgínia Farias Alves; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIIC-USP (12. 2004 Ribeirão Preto)

Resumos. Ciências Biológicas, 2004 São Paulo : USP, 2004

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 1446507 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Multiplicação e atividade hemolítica de Listeria monocytogenes 1/2a na presença de bactérias láticas (BAL) e bacteriocina
Autor: Rafael Chacon Ruiz Martinez
Virgínia Farias Alves; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIIC-USP (12. 2004 Ribeirão Preto)
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
É parte de: Resumos. Ciências Biológicas, 2004 São Paulo : USP, 2004
Notas: Em CD-Rom
Editor: São Paulo USP
Data de criação/publicação: 2004
Formato: 1 CD-Rom.
Idioma: Português

Links

Voltar para lista de resultados