Carne, frango ou porco? Entenda o que é a mortadela vendido de cinco diferentes maneiras, o embutido pode ser feito com os três tipos de carne. Confira a diferença de produção da mortadela para a salsicha [Depoimento a Teo Cury]
Marco Antonio Trindade Regina Mendonça
Veja.com São Paulo 22 mar. 2017. On-lineSão Paulo 2017
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
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