Idioma:

Evaluations of different sources of Saccharomyces cerevisiae to binding capacity of aflatoxin B1 utilizing their adsorption isotherms

Bruna Leonel Gonçalves C Gonçalves; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Carlos Humberto Corassin

Journal of Food Chemistry and Nanotechnology Santa Clara, CA v. 3, n. 4, p. 126-132, 2017

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2017 Eva )(Acessar)

Título:
Evaluations of different sources of Saccharomyces cerevisiae to binding capacity of aflatoxin B1 utilizing their adsorption isotherms
Autor: Bruna Leonel Gonçalves
C Gonçalves; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Carlos Humberto Corassin
Assuntos: SACCHAROMYCES; AFLATOXINAS; Isotherm; Decontamination
É parte de: Journal of Food Chemistry and Nanotechnology Santa Clara, CA v. 3, n. 4, p. 126-132, 2017
Notas: Disponível em: . Acesso em: 16 abr. 2017
Editor: Santa Clara, CA
Data de criação/publicação: 2017
Formato: p. 126-132.
Idioma: Inglês

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