Catalytic properties of amylases produced by Cunninghamella echinulata and Rhizopus microsporus

CAVALHEIRO, GABRIELA F. ; COSTA, ANA CAROLINA DA ; GARBIN, ANDREZA DE PAULA ; SILVA, GEISA A. DA ; GARCIA, NAYARA FERNANDA L. ; PAZ, MARCELO F. DA ; FONSECA, GUSTAVO G. ; LEITE, RODRIGO S.R.

Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2023-01, Vol.95 (3), p.e20230187-e20230187 [Periódico revisado por pares]

Academia Brasileira de Ciências

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