Determinação indireta da concentração de açúcar em cachaça através do grau alcoólico real e aparente
Ellen Cristina da Cunha Daniel Rodrigues Cardoso; Douglas Wagner Franco; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (29. 2006 Águas de Lindóia, SP)
Resumos São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2006São Paulo SBQ 2006
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
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