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Tensão interfacial de sistemas compostos por óleo essencial cítrico, etanol e água, a 25 °C

Daniel Gonçalves Mayara Fregonezzi Paludetti; Cíntia Bernardo Gonçalves; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (21. 2016 Fortaleza, CE); Encontro Brasileiro Sobre o Ensino de Engenharia Química (16. 2016 Fortaleza, CE)

Anais COBEQ São Paulo : Associação Brasileira de Engenharia Química-ABEQ, 2016

São Paulo Associação Brasileira de Engenharia Química 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2016 Ten )(Acessar)

FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2016 Ten ) Disponível na Biblioteca
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