Idioma:

Novo conceito pirâmide alimentar baseada no índice dos alimentos

Desire Ferreira Coelho Marina Yazigi Solis; Marina Gomes da Costa; Mariane Takesian; Fabiana Braga Benatti; Antonio Herbert Lancha Junior; Luciana Rossi

Nutrição em Pauta - A Revista Profissional de Nutrição São Paulo v. 17, n. 96, on-line, 2009

Localização: EEFE - Esc. Educação Física e Esporte (PRO 2009 026 )(Acessar)

Título:
Novo conceito pirâmide alimentar baseada no índice dos alimentos
Autor: Desire Ferreira Coelho
Marina Yazigi Solis; Marina Gomes da Costa; Mariane Takesian; Fabiana Braga Benatti; Antonio Herbert Lancha Junior; Luciana Rossi
Assuntos: OBESIDADE; NUTRIÇÃO; DIETA
É parte de: Nutrição em Pauta - A Revista Profissional de Nutrição São Paulo v. 17, n. 96, on-line, 2009
Notas: Disponível em: http://www.nutricaoempauta.com.br publicação bimestral do núcleo consultoria - Atualização Científica em nutrição
Descrição: O presente artigo teve como objetivo elaborar uma Pirâmide Alimentar quali e quantitativa baseada no Índice Glicêmico (IG). Dentro de cada grupo alimentar foram feitas alterações no número de porções recomendadas e subdivisões entre os alimentos de acordo com a sua classificação de IG e/ou glicêmica (CG). De acordo com estudos sobre intervenções dietéticas em indivíduos com sobrepeso, obesidade, diabetes tipo 2 e dislipidemias, o IG parece ser um instrumento de grande relevância para se obter bons resultados. Desta forma, propomos a utilização desta pirâmide como nova forma de abordar tal conceito e beneficiar a população acima descrita
Editor: São Paulo
Data de criação/publicação: 2009
Formato: on-line.
Idioma: Português

Links

Voltar para lista de resultados

Resultado 1