Effect of pretreatments on solar dehydration of different varieties of apple (Malus domestica)
Karaaslan, Sevil ; Ekinci, Kamil
Czech Journal of Food Sciences, 2022, Vol.40 (2), p.93-101
[Periódico revisado por pares]
Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS)
Texto completo disponível
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco
Logos de Redes Sociais: 