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Proliferation of Escherichia coli O157:H7 in Soil-Substitute and Hydroponic Microgreen Production Systems

Xiao, Zhenlei ; Bauchan, Gary ; Nichols-Russell, Lydia ; Luo, Yaguang ; Wang, Qin ; Nou, Xiangwu

Journal of food protection, 2015-10, Vol.78 (10), p.1785 [Periódico revisado por pares]

United States: Elsevier Limited

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