skip to main content
Primo Search
Search in: Busca Geral

Cultura de segurança de alimentos criando um sistema de gestão de segurança de alimentos baseado em comportamento

Frank Yiannas Ellen Lopes

São Paulo Food Design 2014

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (614.31 Y51c 108027 ) e outros locais(Acessar)

  • Título:
    Cultura de segurança de alimentos criando um sistema de gestão de segurança de alimentos baseado em comportamento
  • Autor: Frank Yiannas
  • Ellen Lopes
  • Assuntos: SEGURANÇA ALIMENTAR; MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
  • Notas: Título original: Food safety culture
  • Editor: São Paulo Food Design
  • Data de criação/publicação: 2014
  • Formato: 111 p.
  • Idioma: Português

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.