Street food safety in an area of São Paulo city
Hanashiro, A. M Morita; T.S Paula; A. M. P Zanardi; Maria Helena Matté; Glavur Rogério Matté; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (4. 2001 Campinas)
Livro de resumos Campinas: UNICAMP/FEA, 2001Campinas UNICAMP/FEA 2001
Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-83/01 ) e outros locais(Acessar)
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