Street food safety in an area of São Paulo city

Hanashiro, A. M Morita; T.S Paula; A. M. P Zanardi; Maria Helena Matté; Glavur Rogério Matté; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (4. 2001 Campinas)

Livro de resumos Campinas: UNICAMP/FEA, 2001

Campinas UNICAMP/FEA 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-83/01 ) e outros locais(Acessar)