Tecnologia e qualidade de cereais arroz, trigo, milho e aveia

Joelma Pereira

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.7 P436t 81663 )(Acessar)

Título:
Tecnologia e qualidade de cereais arroz, trigo, milho e aveia
Autor: Joelma Pereira
Assuntos: ARROZ; AVEIA; MILHO; QUALIDADE DOS ALIMENTOS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; TRIGO
Notas: Curso de Pós-Graduação "Lato Sensu" (Especialização) a Distância: Tecnologia e Qualidade de Alimentos Vegetais
Títulos relacionados: Série:Textos Acadêmicos
Editor: Lavras UFLA/FAEPE
Data de criação/publicação: 2002
Formato: 130 p.
Idioma: Português

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