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International journal of food science & technology
Institute of Food Science and Technology
Oxford Blackwell Scientific 1987-
Localização:
IQSC - Inst. Química de São Carlos
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Título:
International journal of food science & technology
Autor:
Institute of Food Science and Technology
Assuntos:
CIÊNCIA DE ALIMENTOS
;
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Títulos relacionados:
Título anterior:Journal of food technology 1,1966-21,1986
Editor:
Oxford Blackwell Scientific
Data de criação/publicação:
1987-
Idioma:
Inglês
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