Avaliação dos teores de ácidos graxos e colesterol em preparações de frango
G. Friedler S. R Sampaio; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (1. 1999 Ribeirão Preto); Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (1. 1999 Ribeirão Preto)
São Paulo : USP, 1999São Paulo USP 1999
Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-55/1999 ) e outros locais(Acessar)