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Anais ...
Seminário "Avanços na Qualidade da Carne e seus Impactos na Indústria Brasileira" (2003 Piracicaba, SP)
Piracicaba ESALQ/USP/LAN 2003
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD 664.9 M 104 e.1 )
(Acessar)
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Título:
Anais ...
Autor:
Seminário "Avanços na Qualidade da Carne e seus Impactos na Indústria Brasileira" (2003 Piracicaba, SP)
Assuntos:
CARNES E DERIVADOS (CONGRESSOS CD-ROM)
;
INDÚSTRIA DE ALIMENTOS (CONGRESSOS CD-ROM)
;
QUALIDADE DOS ALIMENTOS (CONGRESSOS CD-ROM)
Editor:
Piracicaba ESALQ/USP/LAN
Data de criação/publicação:
2003
Formato:
1 CD-ROM col 4 3/4 in.
Idioma:
Português
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