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Aplicação do método QFD na avaliação do perfil do consumidor de melão amarelo

Camila Abrahão Ana Carolina Almeida Miguel; João Ricardo Pecini Stein Dias; Marta Helena Fillet Spoto; Paula Porrelli Moreira da Silva

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 4, p. 716-720, out./dez. 2009

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