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Tabela da composicao quimica dos alimentos
Guilherme Franco
Sao Paulo Atheneu 1992
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(641.1 F825t9 e.1 56074 )
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(Acessar)
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Título:
Tabela da composicao quimica dos alimentos
Autor:
Guilherme Franco
Assuntos:
TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
;
QUÍMICA DE ALIMENTOS
Editor:
Sao Paulo Atheneu
Data de criação/publicação:
1992
Formato:
307 p.
Idioma:
Português
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