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TRADICIONES GASTRONÓMICAS DE ORIGEN ANCESTRAL EN EL ALTIPLANO CUNDIBOYACENSE, COLOMBIA

Montes, Juan ; Nieto, Alvelayis

Chakiñan : revista de ciencias sociales y humanidades, 2024-04 (22), p.186-197 [Periódico revisado por pares]

Universidad Nacional de Chimborazo

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