Lebensmittel natürlich oder technologisch verändert?: Beispiele einer Kooperation zwischen Schule und Hochschule zum Kontext Lebensmitteltechnologie
Wentorf, Wilfried ; Keppler, Julia K ; Knipp, Jörg R ; Parchmann, Ilka ; Schwarz, Karin
Chemkon, 2017, Vol.24 (4), p.289-292 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível
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