Comparação entre a radiação gama e kamoran HJ na descontaminação do mosto de caldo de cana-de-açúcar

• Autor: J Iemma
• A R Alcarde; Júlio Marcos Melges Walder; Jorge Horii; Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP (6. 2000 Piracicaba)
• Assuntos: PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR; CALDO DE CANA; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
• É parte de: Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP, 6 Piracicaba : CENA/USP, 2000
• Notas Locais: CD-ROM
  
• Editor: Piracicaba CENA/USP
  
• Data de criação/publicação: 2000
  
• Idioma: Português