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Kinetics of freezing of cashew apple: experiments and modeling
Bastos, V.S. ; Narain, N. ; Menezes, Y.B.S. ; Costa, R.A. ;
Oliveira
, S.C. ;
Oliveira
Júnior, A.M.
Acta horticulturae, 2018 (1198), p.233-238
[Periódico revisado por pares]
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