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Características físico-químicas das fezes de equinos alimentados com dietas contendo níveis crescentes de casca de soja

Aline Duarte de Souza Roberta Ariboni Brandi; Madalena Lima Menezes

Pirassununga 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.1405 )(Acessar)

  • Título:
    Características físico-químicas das fezes de equinos alimentados com dietas contendo níveis crescentes de casca de soja
  • Autor: Aline Duarte de Souza
  • Roberta Ariboni Brandi; Madalena Lima Menezes
  • Assuntos: EQUINOS; NUTRIÇÃO ANIMAL; SAÚDE ANIMAL
  • Notas: Trabalho de conclusão de curso de graduação em zootecnia - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo
  • Descrição: A utilização de ingredientes com baixo amido como fonte de energia (casca de soja) pode ser uma forma preventiva de distúrbios gastrintestinais nos equinos e a utilização da avaliação das características físico-químicas das fezes pode ser uma forma não invasiva de verificar a segurança destas dietas. Com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão de níveis crescentes de casca de soja na dieta de equinos, sobre as características físico-químicas das fezes, foram utilizadas cinco éguas adultas, dispostas em quadrado latino 5x5, sendo cinco animais e cinco dietas experimentais (cinco níveis crescentes de casca de soja). Os animais foram alojados em baias individuais, e a dieta foi composta por 60% de volumoso (feno de Cost Cross) e 40% de concentrado (0, 7, 14, 21 e 28% de inclusão de casca de soja). As amostras das fezes foram colhidas durante três dias consecutivos, realizando a avaliação das características físicas (cor e consistência), e encaminhando-as imediatamente para o laboratório para a mensuração do pH e da capacidade tamponante. Não foi observada influência significativa dos tratamentos sobre as características físico-químicas das fezes. Pode-se atribuir esses resultados ao fato da não ter ocorrência de uma sobrecarga dietética de amido na alimentação. Desta forma, é possível utilização de a casca de soja em até 28% de inclusão em concentrado para equinos sem que haja alteração prejudicial nas características físico-químicas das fezes
  • Editor: Pirassununga
  • Data de criação/publicação: 2014
  • Formato: 22 p.
  • Idioma: Português
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