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Efeito da suplementação de linhaça, óleo de canola e vitamina E na dieta sobre a oxidação dos ácidos graxos na gema dos ovos de galinha poedeiras

Maria Carolina Gonçalves Pita Eduardo Piber Neto; Cássio Xavier de Mendonça Júnior

Brazilian Journal Veterinary Research and Animal Science São Paulo v. 45, Supl., p. 27-32, 2008

São Paulo 2008

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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