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EFFECTS OF SUPERATMOSPHERIC OXYGEN PRE-TREATMENT ON FRESH-CUT 'ROCHA' PEAR QUALITY
Abreu, M. ; Alegria, C. ; Gonçalves, E.M. ; Pinheiro, J. ; Moldão-Martins, M. ; Empis, J.
Acta horticulturae, 2012 (934), p.567-574
[Periódico revisado por pares]
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Título:
EFFECTS OF SUPERATMOSPHERIC OXYGEN PRE-TREATMENT ON FRESH-CUT 'ROCHA' PEAR QUALITY
Autor:
Abreu, M.
;
Alegria, C.
;
Gonçalves, E.M.
;
Pinheiro, J.
;
Moldão-Martins, M.
;
Empis, J.
É parte de:
Acta horticulturae, 2012 (934), p.567-574
Idioma:
Inglês
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