Idioma:

Salmonella spp em mexilhões perna perna cultivados na região de Ubatuba, SP

J. A. Galvao E. F Furlan; E. O Salán; A. M Cruz; Ernani Porto; Marilia Oetterer; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 5/2003 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Salmonella spp em mexilhões perna perna cultivados na região de Ubatuba, SP
Autor: J. A. Galvao
E. F Furlan; E. O Salán; A. M Cruz; Ernani Porto; Marilia Oetterer; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Assuntos: MEXILHÃO; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
É parte de: Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003
Notas Locais: CD-ROM
Editor: Campinas UNICAMP
Data de criação/publicação: 2003
Idioma: Português

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