Idioma:

Avaliação do rendimento e da qualidade fisico-quimica do óleo de silagem de tilapia do Nilo (Oreochromis niloticus) utilizando os métodos de centrifugação, Soxhlet e Bligh & Dyer

L. F. de Arruda A. A. S Brum; R Borghesi; Marilia Oetterer; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; T. L Marchesin; Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 5/2003 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Avaliação do rendimento e da qualidade fisico-quimica do óleo de silagem de tilapia do Nilo (Oreochromis niloticus) utilizando os métodos de centrifugação, Soxhlet e Bligh & Dyer
Autor: L. F. de Arruda
A. A. S Brum; R Borghesi; Marilia Oetterer; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; T. L Marchesin; Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Assuntos: TILÁPIA; ÓLEOS ANIMAIS COMO COMBUSTÍVEIS
É parte de: Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003
Notas Locais: CD-ROM
Editor: Campinas UNICAMP
Data de criação/publicação: 2003
Idioma: Português

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