Contribuição ao cálculo da temperatura de alimentos que se aquecem por condução cálculo da temperatura central e da temperatura média para os casos de latas cilíndricas e paralelepipédicas
Gustavo Ferreira Leonhardt Walter Borzani 1924-2008
1973
Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (FD-22 ) e outros locais(Acessar)
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