skip to main content

Idioma:

Introdução à química de alimentos

Florinda Orsatti Bobbio Paulo A Bobbio

São Paulo Varela 2003

Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.1 B663i 2003 ) e outros locais(Acessar)

Enviar para

Título:
Introdução à química de alimentos
Autor: Florinda Orsatti Bobbio
Paulo A Bobbio
Assuntos: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; ANÁLISE DE ALIMENTOS; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; QUÍMICA DE ALIMENTOS; LIPÍDEOS; CARBOIDRATOS; AMINOÁCIDOS; ENZIMAS; VITAMINAS
Notas: Inclui bibliografia
Editor: São Paulo Varela
Data de criação/publicação: 2003
Formato: 238 p il. 24 cm.
Idioma: Português

Links

Voltar para lista de resultados

Ir para página anterior

Anterior Resultado 10 Avançar Ir para próxima página

Ir para próxima página

Realização: Logos de Redes Sociais:

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.

Buscando por
emscope:(USP_VIDEOS),scope:("PRIMO"),scope:(USP_FISICO),scope:(USP_EREVISTAS),scope:(USP),scope:(USP_EBOOKS),scope:(USP_PRODUCAO),primo_central_multiple_fe
Mostrar o que foi encontrado até o momento