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Anhelos y recelos alimentarios: su prefiguración en la literatura utópica del siglo XIX

Lizcano, Emmánuel ; Herrera-Racionero, Paloma

Revista española de investigaciones sociológicas, 2016-01, Vol.153 (1), p.61-75 [Periódico revisado por pares]

Centro de Investigaciones Sociológicas

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