Enzymatic conversion of dihydroflavonols to flavan-3,4-diols using flower extracts of Dianthus caryophyllus L. (carnation)

Stich, K. (Institut fuer Angewandte Botanik, Technische Mikroskopie und Organische Rohstofflehre, Vienna (Austria)) ; Eidenberger, T ; Wurst, F ; Forkmann, G

Planta, 1992-04, Vol.187 (1), p.103-108 [Periódico revisado por pares]

NEW YORK: Springer-Verlag

Texto completo disponível