Estudo comparativo entre manteiga de cacau e sucedaneos comerciais
Suzana Caetano da Silva Lannes Luiz Antonio Gioielli; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (1992 São Paulo)
Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992
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