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A aplicação de boas práticas de fabricação são suficientes para garantir a qualidade microbiológica da dieta enteral artesanal ?

A. P. L. Bento M. A Oliveira; A. M. M Bergamini; C. C Oliveira; M. N. C. M Vieira; R. W. D Garcia; Alceu Afonso Jordão Júnior; Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (3. 2008 São Paulo)

RBM - Revista Brasileira de Medicina São Paulo v. 65, especial, p. 177, res. IC127, 2008

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