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Carotenóides da batata-doce (Ipomoea batatas Lam.) e sua relação com a cor das raízes

Muradian, Ligia Bicudo De Almeida

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1991-09-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

CQ - Conjunto das Químicas (T 641.3522 A447c ) Disponível na Biblioteca
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T 641.3522 A447c Item disponível 301M12621-F DOCUMENTO IMPRESSO
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