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Modification génétique des oléagineux pour de nouvelles matières grasses et perspectives nutritionnelles : Matières grasses végétales et industries agro-alimentaires

PASCAL, Gérard

OCL. Oléagineux, corps gras, lipides, 2005, Vol.12 (5-6), p.366-369 [Periódico revisado por pares]

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Título:
Modification génétique des oléagineux pour de nouvelles matières grasses et perspectives nutritionnelles : Matières grasses végétales et industries agro-alimentaires
Autor: PASCAL, Gérard
Assuntos: Agronomie. Sciences du sol et productions vegetales ; Amélioration et sélection: aspects fondamentaux et méthodologiques ; Animaux et plantes transgéniques ; Applications du génie génétique ; Biotechnologie ; Génie génétique ; Génétique et amélioration des plantes d'intérêt économique ; Industries agroalimentaires ; Industries des corps gras ; Méthodes. Procédés. Technologies ; Plantes transgéniques ; Sciences biologiques et medicales ; Sciences biologiques fondamentales et appliquees. Psychologie ; Techniques génétiques
É parte de: OCL. Oléagineux, corps gras, lipides, 2005, Vol.12 (5-6), p.366-369
Editor: Montrouge: Libbey-Eurotext
Idioma: Francês

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