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Análise sensorial de alimentos
Silvia Deboni Dutcosky
Curitiba Champagnat 2013
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(664.07 22 4.ed., ex.2 )
e outros locais
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ESALQ - Biblioteca Central
(664.07 D975a4 116521 )
Emprestado
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(664.07 22 4.ed., ex.2 )
Disponível na Biblioteca
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(TX546 D975a 2013 )
Disponível na Biblioteca
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