Starch physicochemical properties of waxy proso millet (Panicum Miliaceum L.)
Chao, Guimei ; Gao, Jinfeng ; Liu, Rui ; Wang, Li ; Li, Cui ; Wang, Ying ; Qu, Yang ; Feng, Baili
Starch - Stärke, 2014-11, Vol.66 (11-12), p.1005-1012 [Periódico revisado por pares]Weinheim: Blackwell Publishing Ltd
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