Idioma:

Aflatoxina M1 em leite e derivados

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2011 1034 p

Barueri, SP Manole 2011

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Título:
Aflatoxina M1 em leite e derivados
Autor: Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Pedro Manuel Leal Germano
Materias: QUALIDADE DOS ALIMENTOS; LEITE; AFLATOXINAS
Es parte de: Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2011 1034 p
Editor: Barueri, SP Manole
Fecha de creación: 2011
Formato: p. 137-145.
Idioma: Portugués

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